L’ayurvéda intrigue, inspire… et parfois divise. Est-ce une tendance bien-être de plus ou une véritable médecine ancrée dans le temps? Pour bien répondre, il faut revenir à ses racines, comprendre ses fondements, puis voir comment elle peut réellement s’intégrer dans notre mode de vie moderne. L'histoire de l’ayurvéda L’ayurvéda est né en Inde il y a plus de 3 000 ans. Le mot vient du sanskrit : “ayur” (vie) et “veda” (connaissance). Il signifie littéralement “science de la v

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Les cucurbitacées, un groupe de plantes à fleurs dicotylédones qui appartiennent à l'ordre des Cucurbitales, sont un ajout délicieux et...